Объект
|
Время
|
Способ
|
Средство
|
|
Рабочие столы, внешняя мойка оборудования, полов, транспортировочных лент. |
Ежедневно или в соответствии с инструкцией предприятия |
Смыть остатки продукции, нанести средство, при необходимости потереть щеткой, через 5-10 мин смыть водой |
Енот О
2% рабочий раствор |
|
Циркуляционная мойка установок для пастеризации и охлаждения молока |
Ежедневно или в соответствии с инструкцией предприятия |
1 этап
Залить воду T не более 400 и щелочное моющее средство в емкость для циркуляционной мойки и включить на 30-40 мин., промыть.
2 этап
Залить воду T не более 400 и кислотное моющее средство в емкость для циркуляционной мойки и включить на 30-40 мин., промыть. |
Енот
0,5-2% рабочий раствор
Енот К
0,5-2% рабочий раствор
|
|
Емкости для приготовления творога, танки для приготовления сгущенного, топленого молока, линия для изготовления глазированных сырков |
Ежедневно или в соответствии с инструкцией предприятия |
Смыть остатки продукции, нанести средство, при необходимости потереть щеткой, через 5-10 мин смыть водой |
Енот
1% рабочий раствор |
|
Кафель, сантехника (раковины, ванны, унитазы и др.) |
По мере загрязнения |
Нанести средство, при необходимости потереть щеткой, через 5-10 мин смыть водой. |
Енот К
2% рабочий раствор |
|
Стирка спец. одежды |
По мере загрязнения |
Для стирки одежды использовать инструкцию для стиральных машин. Для ручной стирки, одежду замочить, выдержать 10-60 мин, прополоскать в чистой воде. |
Енот
Для стирки 2% моющий раствор |
|