|
Объект
|
Время
|
Способ
|
Средство
|
|
|
Рабочие столы, внешняя мойка оборудования, полов, транспортировочных лент.
|
Ежедневно или в соответствии с инструкцией предприятия
|
Смыть остатки продукции, нанести средство, при необходимости потереть щеткой, через 5-10 мин смыть водой.
|
2% рабочий раствор
|
 |
|
Циркуляционная мойка установок для пастеризации и охлаждения молока.
|
Ежедневно или в соответствии с инструкцией предприятия
|
1 этап
Залить воду T не более 40-60О и щелочное моющее средство в емкость для циркуляционной мойки и включить на 30-40 мин., промыть.
2 этап
Залить воду T не более 40-60О и кислотное моющее средство в емкость для циркуляционной мойки и включить на 30-40 мин., промыть.
|
0,8-1,5% рабочий раствор
0,8-1,5% рабочий раствор
|
.jpg)
.jpg)
|
|
Емкости для приготовления творога, танки для приготовления сгущенного, топленого молока, линия для изготовления глазированных сырков.
|
Ежедневно или в соответствии с инструкцией предприятия
|
Смыть остатки продукции, нанести средство, при необходимости потереть щеткой, через 5-10 мин смыть водой.
|
1-3% рабочий раствор
|
|
|
Стирка спец. одежды
|
По мере загрязнения
|
Для стирки одежды использовать инструкцию для стиральных машин. Для ручной стирки, одежду замочить, выдержать 10-60 мин, прополоскать в чистой воде.
|
Для стирки 3-10% моющий раствор
|
|
|
Наружная мойка оборудования, а так же кафель, сантехника (раковины, ванны, унитазы и др.)
|
По мере загрязнения
|
Нанести средство, при необходимости потереть щеткой, через 5-10 мин смыть водой.
|
3-5% рабочий раствор
|
|